Hos oss möts doften av nybryggt kaffe, varma leenden och smaker från ett kök med hjärtat i säsongen. Här är platsen där vardagen får stanna upp en stund, där du kan slå dig ner i en lugn atmosfär, låta tiden flyta och njuta av mat och dryck med kvalitet och omtanke. Vi finns mitt i Stockholm, nära både stadens liv och grönskande parker – en plats att återvända till, oavsett om du kommer ensam med en bok eller med vänner för en kväll ute.
Vi är ett café och en restaurang, men framför allt är vi ett ställe för människor. Det personliga är viktigt för oss – i servicen, i råvarorna vi väljer och i den miljö vi skapat. Varje detalj är genomtänkt, från belysning till bordsskivor, för att du ska känna dig välkommen och bekväm.
Kaffe med karaktär och ursprung
Kaffet är hjärtat i vår cafédel. Vi samarbetar med småskaliga rosterier i Sverige som brinner för hantverket bakom varje böna. Bönorna är spårbara, handplockade och rättvist odlade. Vi väljer olika ursprung beroende på säsong – ibland en fruktig etiopisk single origin, ibland en mjukare brasiliansk med toner av kakao och nöt. Bryggningen sker med precision, oavsett om du beställer en klassisk cappuccino, en pour-over eller bara en riktigt god kopp svart kaffe. Allt för att kaffet ska bli mer än bara dryck – en smakupplevelse i sig.
Till kaffet hittar du ett varierat utbud av hembakat. Vi bakar på plats varje morgon med riktiga råvaror: smör, ägg, svenskt mjöl och ekologisk frukt. Klassiska kanelbullar delar utrymme med moderna bakverk och saftiga veganska alternativ. Vi vill att alla ska kunna hitta något som passar.
Atmosfär med lugn och själ
Vår lokal är designad för att ge andrum. Med naturmaterial, dova färger och mjuk akustik vill vi skapa en miljö som känns varm och levande, inte högljudd och stressig. Här finns plats för samtal, arbete, pauser och middagar. Du hittar både små avskilda hörn och öppna bord för större sällskap. På helgerna fylls cafédelen av långsittande frukostgäster och doften av nygräddade croissanter, medan vardagarna bjuder på ett mer stilla flöde av lunch, kaffe och möten.
Restaurangen – modern mat med rötter i det nordiska
När eftermiddagen övergår i kväll tar restaurangdelen vid. Menyn är modern, säsongsbaserad och varierar ofta – vi arbetar med lokala producenter och färska råvaror. Fokus ligger på grönsaker, fisk, svensk fågel och växtbaserade alternativ. Det är inte fine dining, men det är mat lagad med samma precision och kärlek till råvaran.
Exempel på rätter från vår meny:
– Bakad rotselleri med hasselnötssmör, picklad lök och krispig bovete
– Halstrad röding med fänkålssallad och citronkräm
– Rökig aubergine med linser, mynta och granatäpple
– Långbakad kycklinglårfilé med grillad spetskål och vitlökssky
Till det serverar vi utvalda naturviner, hantverksöl från lokala bryggerier samt alkoholfria alternativ som kombucha, must och våra egna infusioner.
Vi tror på enkel mat som får tala för sig själv – rena smaker, vackra upplägg och generösa portioner. Inga krusiduller, bara ärlig mat där det som är gott också är bra.
Välkommen hem till oss
- Pizzameny
MargheritaEn klassiker med tomatsås, mozzarella och färsk basilika. Enkel, ren och tidlös. VesuvioRiklig skinka ovanpå vår egen tomatsås och smält mozzarella. En självklar favorit. CapricciosaSkinka, färska champinjoner och kronärtskocka samsas på en krispig botten med… Läs mer: Pizzameny